BALLET D'OCTOBRE 2012 0,75 L Jurançon Moelleux

Manseng.

Nez  : intense sensation d'exotisme aux notes de mangue, fruits de la passion.

Bouche  : onctueuse et équilibrée libère une farandole de gourmandises sur des saveurs de litchi, pêche de vignes, abricot et une pointe de minéralité en finale.

Accords mets-vins:

Vin idéal au moment de l'apéritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucrée salée. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes.

Servir: 10 à 11°C.

Garde: 2015.