L’Élixir Végétal de la Grande-Chartreuse, créé par les moines chartreux en 1764 à partir d’une recette de 1605, est une liqueur à base de 130 plantes à 69° d’alcool et se consommer pur, en tisane, en grog, sur du sucre ou en cocktail pour ses arômes herbacés et ses bienfaits digestifs et stimulants.