LIQUEUR DE RHUM

La liqueur de rhum est une boisson alcoolisée, élaborée à partir de rhum souvent vieux ou ambré, auquel on ajoute du sucre ou un sirop, parfois enrichi d’épices, de fruits ou de plantes aromatiques… Elle dévoile des arômes chaleureux et parfois de fruits exotiques ou d’épices douces… Sa texture est ronde et veloutée. La douceur du sucre équilibre la puissance du rhum, offrant une finale longue et gourmande.

Elle se déguste aussi bien pure, sur glace, ou en cocktail, et accompagne parfaitement les desserts, le chocolat ou un café.