WHISKY PAR PAYS

Sous-catégories

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  WHISKY AMERICAIN

  Le whiskey américain est une eau-de-vie de céréales produite aux États-Unis selon des règles précises. Les principales catégories sont le Bourbon, le Tennessee Whiskey, le Rye Whiskey et le Corn Whiskey.

  Le whiskey américain est généralement reconnu pour ses saveurs douces, gourmandes et boisées, avec des notes de vanille, de caramel, de chêne et d'épices.

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  WHISKY ÉCOSSAIS

  Le whisky écossais est réputé pour la diversité de ses profils aromatiques, qui varient selon les régions de production (Speyside, Highlands, Islay, Lowlands, Campbeltown) et les méthodes de fabrication, offrant des notes pouvant être fruitées, florales, tourbées, fumées, épicées ou boisées.

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  WHISKY FRANCAIS

  Un whisky français est un whisky produit et vieilli en France.

  Depuis une trentaine d'années, la France est devenue l'un des pays les plus créatifs dans ce domaine, même si elle est surtout connue pour être un grand consommateur de whisky.

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  WHISKY IRLANDAIS

  Le whiskey irlandais est généralement reconnu pour son style souple, rond et fruité.

  Beaucoup sont distillés trois fois, ce qui contribue souvent à leur douceur.

  Selon les méthodes de production et le vieillissement, ils peuvent présenter des arômes de fruits, de miel, de vanille, d'épices, de céréales, de caramel ou de chêne, avec parfois des notes légèrement fumées, mais généralement moins tourbées que de nombreux whiskies écossais.

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  WHISKY JAPONAIS

  Les whiskies japonais ont une réputation de finesse, d’équilibre et de précision.

  Ils se sont beaucoup inspirés des méthodes écossaises au départ, mais avec une approche très “artisanale” et élégante.