BIERE AMBRÉE DREMMWEL - Pack 12x 33cl 5,4°, BIO, Blé Noir, sans Gluten

Caractéristiques gustatives :

• Arômes : au nez, elle développe des notes de malts légèrement torréfiés et de fruits.
• En bouche : on perçoit des saveurs de blé noir, de caramel léger, de levures
• Finale : plutôt douce et une touche d’amertume légère.

La dégustation rappelle parfois des noisettes, noix ou “pomme cidrée”.

Style & couleur : bière ambrée aux nuances riches et rondes, plutôt destinée à la dégustation qu’à être très légère.

Ingrédients & certifications :

• Principaux ingrédients : eau, malt (orge), houblon, levures — tous issus de l’agriculture biologique.
• Sans gluten : elle est formulée pour être sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
• Elle porte le label BIO, ce qui implique un mode de production respectant les normes biologiques européennes (sans pesticides synthétiques, OGM, etc.).

Origine et brasserie :

Marque : Dremmwel, une gamme de bières françaises inspirées de la Bretagne.

Brasserie : Brasserie de Bretagne, située à Concarneau (Finistère).

Accords mets :

• Cette bière ambrée s’accorde bien avec :
• Crêpes et galettes bretonnes
• Plats salés comme poissons ou volailles
• Desserts (notamment sucrés) grâce à sa rondeur et ses notes caramel/fruits secs.

Récompenses :

Certaines versions ou éditions de cette bière ont été reconnues à des compétitions internationales comme les World Beer Awards, indiquant une appréciation de professionnels du secteur.

En résumé : c’est une bière ambrée artisanale française, biologique et sans gluten, avec un profil aromatique rond et légèrement malté, idéale pour accompagner des plats salés comme sucrés.