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RHUM ZODIAC VERSEAU 2024 50cl 63,6°, FAMILLE RICCI, ÉDITION LIMITÉE, AVEC ETUI
110,21 €
(220,42 € / Litre)
Assemblage Trinidad 16 ans à 50% et Nicaragua 16 ans par TDL en 2008 et Compenara de Licor de Nicaragua en 2004.
Distillation en Column Still et élevage en Fûts de bourbon. Avec aucun ajout.
Tous nos produits sont assemblés et embouteillés dans le sud de la France à Mougins, Élevage et vieillissement de nos alcools selon plusieurs procédés (barriques, contenances, chauffes…), et de qualité supérieure, des cuvées uniques à partir de rhums de grande qualité du monde entier.
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NOTES DE DÉGUSTATION:
Un assemblage audacieux au profil évolutif, avec la rencontre de deux univers bien différents.
Le résultat est surprenant: on trouve à la fois du caractère et de la douceur, du gras avec des notes plus sèches, un côté pâtissier avec des notes plus herbacées.
Vous l’aurez compris, on est dans la contradiction.
Un nez sur des notes de tiramisu imbibé de solvant.
En bouche, l’attaque est en pleine de rondeur, avec de la forêt noire aux griottes, la suite, pleine de surprises, avec des épices et un poivre Timut qui viennent prendre plus de place.
En fin de bouche, le kaki mûr s’en mêle, accompagné de notes herbacées et plus terreuses, tout en gardant subtilement et plus en retrait un côté éclair au café.
C’est complexe, profond et doté d’une très belle longueur.
Un rhum déroutant !
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