RHUM ARRANGE NUSBAUMER 70cl 38°, Recette Artisanale aux notes de caramel, vanille & cacao

LIQUEUR DE RHUM ARRANGÉ NUSBAUMER 70cl 38°

Découvrez une création originale de la Distillerie Artisanale Nusbaumer, élaborée à Steige, au cœur de l’Alsace.

Inspirée de la tradition des rhums arrangés, cette liqueur associe le caractère du rhum à un travail minutieux de macération et de distillation de botaniques et d’épices.

Élaborée à partir de deux rhums français travaillés séparément, cette recette dévoile un profil généreux et gourmand.

La puissance du rhum s'équilibre avec une texture soyeuse et des notes de caramel, de vanille et de cacao, avant de laisser place à une finale plus épicée et boisée.

Une liqueur de caractère à apprécier pure, en digestif ou comme base de cocktails.

UNE ÉLABORATION ARTISANALE :

La Distillerie Nusbaumer réalise cette recette selon un procédé particulièrement travaillé.

Une première sélection de botaniques est mise à macérer dans un rhum blanc, puis la préparation est redistillée dans l'alambic de la distillerie.

Parallèlement, différentes épices, dont la cannelle, sont mises à macérer dans un rhum brun.

Les deux préparations sont ensuite assemblées afin d'obtenir l'équilibre recherché entre puissance, douceur et richesse aromatique.

Un sirop de sucre complète la recette avant que l'ensemble ne soit ramené à 38° avec l'eau de source de Steige.

Une filtration à froid vient finaliser l'élaboration.

NOTES DE DÉGUSTATION :

• À l'œil : Une robe chaleureuse et séduisante, évocatrice de son caractère gourmand.
• Au nez : Un nez expressif dominé par le caractère du rhum, accompagné de notes épicées de vanille et de poivre, avec une légère touche d'agrumes.
• En bouche : L'attaque dévoile une texture douce et soyeuse. Le rhum conserve son caractère tout en laissant apparaître de savoureuses notes de caramel, de vanille et de cacao.
• Finale : Une finale persistante qui évolue vers des nuances épicées et boisées, apportant davantage de profondeur à l'ensemble.

PROFIL AROMATIQUE :  GOURMAND • VANILLÉ • CARAMÉLISÉ • CACAO • ÉPICÉ • BOISÉ

CONSEILS DE DÉGUSTATION :

Cette liqueur de rhum arrangé Nusbaumer peut être dégustée pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie selon les préférences.

Elle trouvera naturellement sa place à l'apéritif, en digestif après un repas, sur glace, dans des cocktails exotiques et Tiki, en accompagnement d'un dessert au chocolat, au caramel ou à la vanille.

Son caractère aromatique permet également de revisiter des cocktails comme le Mai Tai ou le Zombie.