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(32,00 € / Litre)
Le Sirop Saveur French Vanilla MONIN s’inspire de l’univers de la pâtisserie et de la confiserie françaises, où la vanille occupe depuis toujours une place incontournable.
Il restitue toute la douceur et la gourmandise de ce parfum intemporel dans une version riche, ronde et généreuse.
Particulièrement adapté aux boissons chaudes et lactées, il sublimera vos cappuccinos, lattes, cafés, chocolats chauds et boissons desserts.
Sa saveur douce mais intense permet également de créer de nombreuses recettes gourmandes, aussi bien chaudes que froides.
Conseil de dilution : 1 volume de sirop pour 8 volumes d’eau, de cocktail ou de toute autre préparation.
Notes de dégustation :
Applications :
Idéal pour les cocktails, cafés et boissons lactées, chocolats chauds, boissons desserts, sodas et limonades, ainsi que les thés glacés.
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MONIN propose deux déclinaisons de sirop de vanille : Vanille de Madagascar et Vanille French (French Vanilla).
Mais quelles sont leurs différences et laquelle choisir ?
Pour vous aider à sélectionner le sirop qui correspond le mieux à vos goûts et à vos utilisations, découvrez ci-dessous notre comparatif détaillé des deux références, avec leurs profils aromatiques, leurs principales différences et leurs utilisations recommandées.
La différence principale est le profil aromatique : Vanille de Madagascar vise une vanille plus authentique et naturelle, tandis que French Vanilla est généralement plus crémeuse et pâtissière.
SIROP VANILLE DE MADAGASCAR DE MONIN :
Descriptif : Ce sirop met davantage en avant le caractère de la vanille de Madagascar et convient très bien aux cocktails comme aux boissons chaudes.
Profil : Vanille riche et aromatique
Style : Plus proche de la gousse de vanille
Notes dominantes : Vanille, légèrement boisée et épicée
Sensation : Ronde mais assez « pure »
Utilisation : Cocktails, cafés, chocolats, milkshakes, desserts
SIROP VANILLE FRENCH (French vanilla) DE MONIN :
Descriptif : La French Vanilla n'est pas simplement « une vanille française ». Le terme French Vanilla désigne plutôt un style de vanille particulièrement riche, doux et crémeux, inspiré des desserts/crèmes vanillées. Elle est donc particulièrement adaptée aux lattes, cafés gourmands et boissons lactées.
Profil : Vanille douce et crémeuse
Style : Plus gourmand / dessert
Notes dominantes : Vanille, crème, notes pâtissières
Sensation : Plus onctueuse, façon crème vanillée
Utilisation : Cocktails, cafés, chocolats, milkshakes, desserts Surtout cafés, lattes, frappés, milkshakes et desserts
Ingrédients du sirop Vanille de Madagascar :
Sucre, eau, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique, conservateur : E202.
Ingrédients du sirop Vanille French :
Sucre, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, conservateur : E202, colorant : E150a. Contient de l’extrait de vanille.
Données nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml du sirop Vanille de Madagascar :
Énergie : 1425 kJ / 341 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 83,9 g
dont sucres : 83,9 g
Protéines : 0 g
Sel : 0,03 g
Données nutritionnelles Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml du sirop Vanille French :
Énergie : 1411 kJ / 338 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 84,5 g
dont sucres : 83,9 g
Protéines : 0 g
Sel : 0,03 g