ABERLOUR

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WHISKY ABERLOUR A'BUNADH ALBA 70 CL 60,1°, AVEC COFFRET 2 VERRES
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WHISKY ABERLOUR A'BUNADH ALBA 70 CL 60,1°, AVEC COFFRET 2 VERRES

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Aberlour A’bunadh Alba se veut l’héritier du whisky A’bunadh : du gaélique «origine», en hommage au fondateur d’Aberlour, James Fleming, il met à l’honneur la tradition du whisky du XIXe siècle.

Il s’agit en effet d’un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du fût, c'est-à-dire sans ajout d’eau. Sa méthode de fabrication rappelle le goût puissant des anciens malts.

À l’inverse de l’Aberlour A’bunadh vieilli uniquement en fût de Xérès, A’bunadh Alba est un brut de fût vieilli à 100% en fût de Bourbon de premier remplissage, pour un whisky à la fois pur et tonique.

Alba fait référence au Quercus Alba, le type de chêne blanc américain utilisé lors du vieillissement de ce whisky. Ce chêne est particulièrement adapté pour la fabrication de fûts de bourbon grâce à sa durabilité et à sa capacité à absorber l’eau et l’oxygène.

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  • Couleur : or clair.
  • Nez : fruits du verger, miel de lavande, crème vanille, sorbet citron.
  • Bouche : gourmande et acidulée, zestes de citron et pamplemousse, sablés au beurre, pommes cuites, dragées.
  • Finale : amandes grillées.

La distillerie Aberlour, créée en 1879, se situe dans le village d’Aberlour au cœur du Speyside, première région productrice de whisky renommée pour ses malts. Consciente de ce qu’elle doit à la nature, la distillerie Aberlour a toujours entretenu avec elle une relation respectueuse. Son fondateur connaissait l’importance de la pureté de l’eau et de la qualité de l’orge pour obtenir des Single Malts d’exception. C’est pourquoi, Aberlour s’engage à préserver la nature et à lui rendre tous les bienfaits qu’elle lui offre depuis sa création.

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