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Le Fernet-Branca est un bitter Italien qui s’est imposé dans le monde entier depuis 167 ans.
Puissante liqueur digestive, au goût amer et épicé, très utilisée pour ses vertus digestives époustouflantes et pour soulager des excès de la table.
Il y a quelques dizaines d’années le Fernet Branca se trouvait en pharmacie vendu comme remède très efficace favorisant la digestion et contre la gueule de bois.
Consommée avec modération, elle est aussi reconnue comme élixir de jouvence en rallongeant votre espérance de vie.
Bon nombre de ceux qui la découvrent pour la première fois n’accrochent pas forcément son goût fort amer, mais se sentent « vivants et heureux » par cette expérience.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Vieillit en fût de chêne pendant plus d’un an, la recette est restée secrète.
On estime sa composition à base d’une quarantaine de plantes, d’herbes aromatiques et d’épices du monde entier dont le safran, l’angélique, la myrrhe, la rhubarbe, l’aloé, le safran, la gentiane etc… A savourer nature, dans un café, avec de l’eau gazeuse ou en cocktails