(6,33 € / Litre)
Espiègle et gourmande, cette référence au nom historique de la Maison Cheval Quancard, "Les Fils de Marcel", rebaptisée de son nom actuel en 1985.
Un hommage à ces générations d'hommes qui ont participé à cette grande épopée depuis 1844.
Dont notamment, Raoul, fils de Marcel qui se saisit avec énergie des rênes de l'entreprise à la fin des années 30, caracolant dans le peloton de tête du négoce Bordelais.
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Assemblage:
100% Cabernet Franc
Vinification:
Vendanges Mécaniques.
Vinification traditionnelle.
Fermentation en cuves inox thermorégulées.
Élevage:
En cuves inox
Dégustation:
Un rosé à la robe pale couleur pêche.
Le Nez est gourmand sur des notes de petits fruits rouges.
La bouche est souple à l’attaque, puis délicatement acidulée, une impression de fraicheur et de plaisir immédiat. Sa robe pâle, son style actuel et expressif font de ce rosé un vin moderne et festif.
Accompagnement:
Le Rosé idéal pour l’apéritif ou encore sur des grillades de poisson, des brochettes de poulet ou encore sur une salade composée