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CAFE GRAINS HOP'LA CAFÉ N°64 EXPRESSO SPECIAL BAR 1KG, Torréfié en Alsace
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CAFE GRAINS HOP'LA CAFÉ N°64 EXPRESSO SPECIAL BAR 10 x 1KG, Torréfié en Alsace

235,00 €

(23,50 € / Kg)

TTC

CARTON DE 10 x 1KG DE CAFE GRAINS HOP'LA CAFÉ N°64 EXPRESSO SPECIAL BAR, Torréfié en Alsace

Découvrez le Café en grains Hop’la Café N°64 – Expresso Spécial Bar, un café de caractère torréfié en Alsace.

Élaboré à partir d’un assemblage d’Arabica et de Robusta, cet espresso associe la finesse aromatique de l’Arabica à la puissance et au corps du Robusta.

Son profil corsé, puissant et légèrement amer est particulièrement adapté aux amateurs d’expressos intenses.

Conçu dans un esprit « Spécial Bar », il convient aussi bien à une utilisation professionnelle qu’à la maison avec une machine à café en grains.

Profil de dégustation :

Le N°64 Expresso Spécial Bar offre une tasse généreuse et intense.

L'association de l'Arabica et du Robusta permet d'obtenir un café présentant du corps et de la puissance, tout en conservant une belle expression aromatique.

Profil général :

- Intensité : 7/10

- Arômes : 8/10

- Corps : soutenu

- Caractère : corsé

- Amertume : présente mais équilibrée

Torréfié en Alsace :

Hop’la Café est une marque alsacienne dont les cafés sont torréfiés à Sausheim, dans le Haut-Rhin.

La torréfaction permet de développer les arômes du grain et de donner au mélange son caractère intense, particulièrement recherché pour la préparation d'un espresso.

Quantité

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HOP’LA CAFÉ N°64 – EXPRESSO SPÉCIAL BAR : L’ESPRESSO CORSÉ TORRÉFIÉ EN ALSACE.

Un café en grains alsacien, puissant et corsé, associant Arabica et Robusta pour obtenir un espresso intense et aromatique, parfaitement adapté aux amateurs de cafés de caractère.

Conseils de préparation :

Ce café en grains est particulièrement adapté à la préparation d'un espresso et peut être utilisé avec :

- une machine espresso professionnelle

- une machine automatique avec broyeur

- une machine espresso avec moulin séparé

- un moulin à café suivi d'une préparation adaptée

Pour un espresso, privilégiez une mouture fine, à ajuster en fonction de votre machine afin d'obtenir une extraction équilibrée.

Il peut également servir de base à de nombreuses boissons : café crème, cappuccino, latte macchiato, café au lait ou café allongé.

Caractéristiques :

Marque : Hop’la Café

Référence : N°64

Gamme : Expresso Spécial Bar

Type : Café en grains

Composition : Assemblage Arabica & Robusta

Poids net : 1 kg

Intensité annoncée : 7/10

Niveau aromatique annoncé : 8/10

Profil Corsé, puissant, légèrement amer

Torréfaction : En Alsace

Lieu de torréfaction : Sausheim, Haut-Rhin – France

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Conservation :

Après ouverture, conservez les grains dans un récipient hermétique, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes variations de température.

Pour profiter au maximum des arômes, il est préférable de moudre uniquement la quantité de café nécessaire juste avant la préparation.

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