CREME DE MURE WOLFBERGER 70cl 16°, COLLECTION GOURMANDISE

APÉRITIF - KIR :

- 2 cl de crème de Mûre allongés de 10 cl de Vin blanc sec, Sylvaner ou Pinot Blanc ou 10 cl de Crémant Brut.

COCKTAILS - MIXOLOGIE :

- Avec son mariage subtil de douceur fruitée et de profondeur aromatique, la crème de Mûre ajoute une touche de raffinement à de nombreux cocktails comme le classique Bramble.

GASTRONOMIE - PÂTISSERIE :

- La crème de Mûre peut rehausser un glaçage pour un gâteau au fromage blanc, un coulis sur une tarte ou une panna cotta aux fruits rouges, une salade de fruits et napper une glace ou sorbet.

Cocktail Bramble:

2 cl de crème de Mûre

4 cl de gin 

2 cl de jus de citron frais

1 cl de sirop de sucre de canne, Glaçons

Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans un verre rempli de glace, mélangez. 

Ajoutez délicatement la crème de Mûre.

Cocktail Rouge Printemps:

2 cl de crème de Mûre

10 cl de Crémant Brut

2 fraises, Glaçons

A l’aide d’un pilon, écrasez légèrement les fraises émincées dans un verre piscine. 

Ajoutez la crème de Mûre puis le Crémant.

Ajoutez des glaçons à votre convenance.

Salade de Fruits rouges:

Dans une coupe, mélangez 5 cl de crème de Mûre, le jus d’un citron et 20g de cassonade. 

Ajoutez 500 g de fruits rouges selon votre goût (fraise, framboise, mûre, groseille, myrtille…). 

Mélangez délicatement et mettre au frais. 

Parsemez de feuilles de menthe.