EAU DE VIE WOLFBERGER

EAU DE VIE GENTIANE WOLFBERGER 70cl 45°
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  • EAU DE VIE GENTIANE WOLFBERGER 70cl 45°

EAU DE VIE GENTIANE WOLFBERGER 70cl 45°

29,42 €

(42,03 € / Litre)

Eau de vie de Gentiane, Des saveurs rares et puissantes !

Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux de vie Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale.

Fine et authentique, l'eau-de-vie de Gentiane concilie puissance, richesse et vivacité.

Issue d'une fleur jaune de montagne, sa racine donne naissance à cette eau-de-vie.

Elle allie un nez boisé aux saveurs fraîches et subtiles de produits terreux avant de poursuivre sur une extrême longueur.

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L'Eau de vie  de Gentiane clôture traditionnellement un repas gastronomique.

Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits.

On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée.

Après avoir retiré la glace, on verse doucement l’Eau de vie qui se rafraîchit.

Le froid fait s’épanouir les caractéristiques de chaque fruit et l’arôme gagne en velouté.

D’autres amateurs préfèrent une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie.

Dans un registre plus actuel, cette eau-de-vie se révèle aussi en cocktails.

En dessert, l'eau-de-vie de Gentiane escorte aussi avec élégance les glaces et salades de fruits.

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