EAU DE VIE WOLFBERGER

EAU DE VIE QUETSCH WOLFBERGER 70cl 45°
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EAU DE VIE QUETSCH WOLFBERGER 70cl 45°

30,40 €

(43,43 € / Litre)

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Eau de vie Quetschn Une subtilité franche et parfumée !

Issues de fruits et de baies gorgés de soleil, les eaux-de-vie d'Alsace Wolfberger sont élaborées dans le plus grand respect des traditions ancestrales de la distillation artisanale.

Authentique et généreuse, l'eau-de-vie de Quetsch délivre les saveurs parfumées de cette petite prune violette à chair jaune et au noyau en forme d'amande. Elle exprime toute la convivialité du terroir.

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L'eau-de-vie de Quetsch clôture traditionnellement un repas gastronomique.

Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits.

On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Après avoir retiré la glace, on verse doucement l’eau-de-vie qui se rafraîchit.

Le froid fait s’épanouir les caractéristiques de chaque fruit et l’arôme gagne en velouté.

D’autres amateurs préfèrent une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie.

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