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LEVURE SÈCHE DE BOULANGER SAF INSTANT, BOITE 70 x 11grs, FABRIQUÉE PAR LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE LESAFFRE.
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LEVURE SÈCHE DE BOULANGER SAF INSTANT, BOITE 70 x 11grs, FABRIQUÉE PAR LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE LESAFFRE.

40,30 €

(51,70 € / Kg)

TTC

LEVURE SÈCHE DE BOULANGER SAF INSTANT, BOITE 70 x 11grs, FABRIQUÉE PAR LA SOCIÉTÉ FRANÇAISE LESAFFRE.

Réalisez facilement des pains, pizzas, brioches et autres pâtes levées grâce à la Levure Sèche de Boulanger SAF Instant.

Reconnue pour sa qualité professionnelle, cette levure instantanée offre une fermentation régulière et une excellente performance pour toutes vos préparations de boulangerie maison.

Prête à l'emploi, elle s'incorpore directement à la farine sans nécessiter de réhydratation préalable, ce qui simplifie la préparation de vos recettes tout en garantissant une levée homogène de la pâte.

Conditionnée en 70 sachets individuels de 11 grammes, cette présentation pratique permet de conserver toute la fraîcheur de la levure jusqu'à son utilisation.

Quantité

  Livraison

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  Paiement sécurisé

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Les points forts :

  • Levure sèche instantanée de qualité professionnelle
  • Incorporation directe dans la farine
  • Ne nécessite pas de réhydratation
  • Levée rapide et régulière
  • Convient pour de nombreuses recettes de boulangerie
  • Sachets individuels pratiques pour une conservation optimale
  • Longue durée de conservation

Utilisations, La Levure SAF Instant est idéale pour :

  • Pain traditionnel
  • Baguettes
  • Pain de mie
  • Pâte à pizza
  • Focaccia
  • Brioches
  • Viennoiseries
  • Pains spéciaux et artisanaux

Conseils d'utilisation :

  • Mélanger directement la levure à la farine.
  • Éviter le contact direct avec le sel avant le mélange.
  • Ajouter les autres ingrédients selon votre recette.
  • Pétrir puis laisser lever la pâte jusqu'à obtenir le volume souhaité.

Dosage recommandé :

1 sachet de 11g pour environ 500g à 1 kg de farine selon la recette, le temps de fermentation et les conditions de préparation.

Caractéristiques :

  • Marque : SAF Instant
  • Type : Levure sèche de boulanger instantanée
  • Conditionnement : Boîte de 5 sachets
  • Poids net : 770 g (70 x 11 g)
  • Utilisation : Incorporation directe à la farine
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
  • Composition : Levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae)
  • Émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491)

Pourquoi choisir SAF Instant ?

Utilisée aussi bien par les boulangers professionnels que par les amateurs exigeants, SAF Instant est reconnue dans le monde entier pour sa fiabilité, sa régularité de fermentation et sa facilité d'utilisation.

Elle permet d'obtenir des pâtes bien développées, une mie aérée et des résultats constants à chaque préparation.

Contenu : Boîte de 70 sachets de 11 g de levure sèche instantanée SAF Instant (770 g).

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