FARINES MULTIGRAINES POUR PAINS "6 CÉRÉALES", SACHET 1Kg, du MOULIN DE HURTIGHEIM D'ALSACE

Un savoir-faire alsacien :

Fabriquée par le Moulin de Hurtigheim, cette farine bénéficie d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

Le moulin privilégie des matières premières sélectionnées avec soin, assurant une qualité constante et une excellente traçabilité.

Un produit local qui allie tradition et performance, idéal pour les amateurs comme pour les professionnels.

Composition, Cette préparation associe plusieurs céréales et graines sélectionnées :

• Blé
• Seigle
• Orge
• Maïs
• Sarrasin
• Avoine
• Graines de sésame
• Graines de tournesol
• Graines de lin brun et jaune
• Millet

Caractéristiques :

• Farine prête à l’emploi pour pain multicéréales
• Texture riche et rustique
• Goût authentique et légèrement toasté
• Apporte une mie dense et savoureuse
• Convient aux pains de campagne et pains aux graines
• Qualités nutritionnelles

Grâce à la diversité des céréales et des graines, cette farine est naturellement :

• Source de fibres
• Riche en minéraux et nutriments essentiels
• Plus complète qu’une farine de blé classique
• Idéale pour une alimentation équilibrée

Utilisation, Parfaite pour la fabrication de pains maison :

• Pain multicéréales
• Pain de campagne
• Pain aux graines
• Pain du petit-déjeuner

Elle peut être utilisée en machine à pain ou en préparation traditionnelle au four.

Il est recommandé d’ajuster légèrement l’hydratation de la pâte en raison de la présence de graines absorbant davantage d’eau.

Allergènes, Contient : gluten (blé, seigle, orge, avoine), sésame.

Conditionnement : Sachet de 1 kg – idéal pour plusieurs fournées de pain maison.

Origine : Farine produite en Alsace, dans le respect du savoir-faire meunier traditionnel.

L’esprit du produit :

Une farine complète et généreuse, pensée pour les amateurs de pain authentique, riche en goût et en textures.

Elle transforme chaque fournée en un pain artisanal digne des meilleures boulangeries.