FARINES MULTIGRAINES POUR PAINS "NORDIK", SACHET 1Kg, du MOULIN DE HURTIGHEIM D'ALSACE

Un savoir-faire alsacien :

Fabriquée par le Moulin de Hurtigheim, cette farine bénéficie d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

Le moulin privilégie des matières premières sélectionnées avec soin, assurant une qualité constante et une excellente traçabilité.

Un produit local qui allie tradition et performance, idéal pour les amateurs comme pour les professionnels.

Un pain nordique riche et authentique :

Son mélange unique de céréales et de graines apporte une texture rustique et un goût profond très apprécié des amateurs de pains de caractère.

Composition, Cette préparation multigraines associe :

• Blé, seigle et orge
• Graines de tournesol
• Graines de lin brun et lin doré
• Graines de sésame
• Malt de seigle et malt de blé torréfié
• Levain de seigle dévitalisé

Un mélange complet prêt à l’emploi pour un résultat professionnel à la maison.

Les avantages de la farine Nordik :

• Pain riche en fibres et en nutriments
• Source naturelle de graines et céréales complètes
• Goût intense et légèrement grillé
• Texture rustique avec croquant des graines
• Facile à utiliser, idéale pour tous niveaux

Utilisation, La farine Nordik est prête à être utilisée en panification :

• Pain maison au four traditionnel ou machine à pain
• Pain de campagne aux graines
• Pain pour petits-déjeuners ou sandwichs gourmands
• Base parfaite pour toasts salés ou sucrés

À associer simplement avec de l’eau, de la levure ou du levain selon votre recette.

Conseil du boulanger, Pour un résultat optimal :

• Laissez bien hydrater la pâte (les graines absorbent beaucoup d’eau)
• Privilégiez une fermentation lente pour développer les arômes
• Ajoutez un léger façonnage pour préserver les graines entières

Informations produit :

• Poids : 1 kg
• Type : préparation pour pain multigraines
• Origine : France – Alsace
• Marque : Moulin de Hurtigheim

En résumé :

La farine multigraines Nordik est le choix idéal pour ceux qui recherchent un pain authentique, nutritif et riche en saveurs, avec une vraie identité nordique et artisanale.