FARINES MULTIGRAINES POUR PAINS "14 CÉRÉALES ET GRAINES", SACHET 1Kg, du MOULIN DE HURTIGHEIM D'ALSACE

Un savoir-faire alsacien :

Fabriquée par le Moulin de Hurtigheim, cette farine bénéficie d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

Le moulin privilégie des matières premières sélectionnées avec soin, assurant une qualité constante et une excellente traçabilité.

Un produit local qui allie tradition et performance, idéal pour les amateurs comme pour les professionnels.

Une composition riche et naturelle, Cette farine multigraines associe 14 céréales et graines soigneusement sélectionnées pour offrir un goût unique et une excellente valeur nutritionnelle :

• Blé, seigle, orge, avoine, riz, épeautre
• Sarrasin
• Graines de lin brun et doré
• Graines de sésame, tournesol, pavot, millet
• Levain de seigle dévitalisé
• Malt de blé et d’orge torréfiés
• Germes de blé

Un mélange complet pensé pour allier saveur, texture et bienfaits nutritionnels.

Un pain riche en goût et en caractère, Grâce à sa composition généreuse, cette farine permet de réaliser des pains :

• au goût rustique et légèrement grillé
• à la mie dense mais moelleuse
• riches en fibres et nutriments
• avec une belle croûte dorée et croustillante

Idéal pour les amateurs de pains authentiques et gourmands.

Utilisation simple et polyvalente, La préparation est conçue pour être facile à utiliser :

• adaptée au pain maison traditionnel
• parfaite pour la machine à pain
• idéale en pain cocotte
• convient également pour des pains moulés ou rustiques

Peut être utilisée pure ou mélangée avec une farine plus légère selon la texture souhaitée.

Valeurs et bienfaits :

• Riche en fibres alimentaires
• Source naturelle de protéines végétales
• Mélange varié de céréales complètes
• Convient pour une alimentation équilibrée
• Sans complexité : prêt à l’emploi
• Un produit artisanal d’Alsace

Élaborée par le Moulin de Hurtigheim, cette farine reflète la tradition meunière alsacienne, avec un savoir-faire reconnu et une sélection rigoureuse des ingrédients.

Format, Sachet : 1 kg

Usage : boulangerie maison / usage quotidien

Allergènes : Contient du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre) et du sésame.

Pourquoi choisir cette farine ?

• Mélange unique de 14 céréales et graines
• Goût riche et authentique
• Facile à utiliser
• Produit artisanal français
• Idéal pour des pains gourmands et nutritifs