VIEIL ARMAND
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VIN BLANC EDELZWICKER 1 Litre 12°, CAVE DU VIEIL ARMAND - AOC
5,50 €
(5,50 € / Litre)
TTC
Situé le plus au Sud de la Route des Vins d’Alsace, nos vignes s'épanouissent ici, dans un terroir d'une richesse incomparable.
Les sols argilo-calcaires, caressés par le doux climat alsacien, se révèlent être le berceau idéal pour nos cépages.
Ayant un potentiel de production totale de 1,3 million de bouteilles par an, nous offrons la palette complète des 7 cépages alsaciens déclinés dans l'ensemble des Appellations d'Origines Contrôlées : AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru et AOC Crémant d'Alsace.
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CÉPAGE : Assemblage
TERROIR : marno-gréseux
DÉGUSTATION :
- Œil : robe or pâle cristalline
- Nez : fleurs blanches - poire
- Bouche : attaque souple - milieu de bouche frais - fin de bouche gouleyante
ACCORDS GOURMANDS :
- Kir alsacien
- Volaille en sauce
- Buffet campagnard
- Rôti de porc froid
- Quiche lorraine
- Choucroute
TYPOLOGIE : Sec
TEMPÉRATURE : 10 à 12°C
TEMPS DE GARDE : 3 à 5 ans
PARAMÈTRES ANALYTIQUES :
- Alcool : 12% vol.
- Sucrosité : 4.3 g/l
- Acidité H2SO4 : 3.39 g/l
EN SAVOIR +
Pressurage pneumatique, fermentation alcoolique, élevage sur lies fines, filtration
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Situé le plus au Sud de la Route des Vins d’Alsace, nos vignes s'épanouissent ici, dans un terroir d'une richesse incomparable.
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Ayant un potentiel de production totale de 1,3 million de bouteilles par an, nous offrons la palette complète des 7 cépages alsaciens déclinés dans l'ensemble des Appellations d'Origines Contrôlées : AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru et AOC Crémant d'Alsace.