FRUIT DE MONIN

LE FRUIT DE MONIN FRAISE 1 Litre
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LE FRUIT DE MONIN FRAISE 1 Litre

14,44 €

(14,44 € / Litre)

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Cette gamme " Fruit de Monin" permet de travailler la texture de vos boissons et d'y apporter à la fois une saveur fruitée et sucrée.

Et vous pouvez aussi l'utiliser pour des applications culinaires.

Rappelant la crème glacée de son enfance et les confiseries, Le Fruit de MONIN Fraise donnera une saveur et texture parfaite de fraise à maturité à toutes vos applications tout au long de l’année.

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Ingrédients:

Sucre, purée de fraise, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels

acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes

conservateur : sorbate de potassium

épaississant : pectine. Contient 50,1 % de purée de fraise.

Données nutritionnelles pour 100 ml:

Energie (kcal/kJ) 338/1411

Matières grasses (g) 0

dont acides gras saturés (g) 0

Glucides (g) 83,2

dont sucres (g) 82,4

Protéines (g) 0,7

Sel (g) 0

Dilution: 1+6

Applications:

Chocolats et autres boissons chaudes, Culinaire, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades, Vins aromatisés

Notes de dégustation:

Nez: prononcé de fraises mûres. Goût rafraîchissant et juteux de la fraise avec des notes acidulées.

ASTUCE DU BARMAN:

Twistez vos mojitos avec Le Fruit de MONIN, il suffit de remplacer le sucre de canne par un des nombreux parfums de la gamme (Fraise, Passion, Mangue, Yuzu, Myrtille, etc.).

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