FRUIT DE MONIN

LE FRUIT DE MONIN RHUBARBE 1 Litre
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LE FRUIT DE MONIN RHUBARBE 1 Litre

13,69 €

(13,69 € / Litre)

Cette gamme " Fruit de Monin" permet de travailler la texture de vos boissons et d'y apporter à la fois une saveur fruitée et sucrée.

Et vous pouvez aussi l'utiliser pour des applications culinaires.

Avec sa belle couleur rosée et son goût acidulé, la rhubarbe a beaucoup à offrir.

Souvent rôtie ou mijotée dans du sucre, elle est régulièrement cuisinée en compote, en tarte ou en crumble.

Avec ses notes acidulées et son rose pétillant, le Fruit de MONIN Rhubarbe apporte une douce authenticité à chaque création.

Facile à associer avec d’autres parfums comme la framboise ou le gingembre, couplez cette saveur avec une limonade, un cocktail ou un milkshake pour rappeler les souvenirs nostalgiques d’une journée à la campagne.

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Avec sa belle couleur rosée et son goût acidulé, la rhubarbe a beaucoup à offrir. Souvent rôtie ou mijotée dans du sucre, elle est régulièrement cuisinée en compote, en tarte ou en crumble. Avec ses notes acidulées et son rose pétillant, le Fruit de MONIN Rhubarbe apporte une douce authenticité à chaque création. Facile à associer avec d’autres parfums comme la framboise ou le gingembre, couplez cette saveur avec une limonade, un mocktail ou un milkshake pour rappeler les souvenirs nostalgiques d’une journée à la campagne.

Ingrédients:

Sucre, purée de rhubarbe, eau, arôme naturel

épaississant : pectine

acide : citrique acide, denrée alimentaire

colorante : extrait de carotte pourpre

conservateur : sorbate de potassium,

régulateur d'acidité : citrate de sodium.

Contient 50,1 % de purée de rhubarbe.

Données nutritionnelles pour 100 ml:

Energie (kcal/kJ) 322/1364

Matières grasses (g) 0,1

dont acides gras saturés (g) 0

Glucides (g) 77,3

dont sucres (g) 77,3

Protéines (g) 0,4

Sel (g) 0

Dilution: 1+6

Applications:

Cocktails, Culinaire, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades, Vins aromatisés

Notes de dégustation:

Nez: de rhubarbe cuite avec des notes de fruit frais.

Attaque de rhubarbe sucrée et touche d’acidité en fin de bouche.

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