FRUIT DE MONIN

LE FRUIT DE MONIN ANANAS 1 Litre
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  • LE FRUIT DE MONIN ANANAS 1 Litre

LE FRUIT DE MONIN ANANAS 1 Litre

13,75 €

(13,75 € / Litre)

Cette gamme "Fruit de Monin" permet de travailler la texture de vos boissons et d'y apporter à la fois une saveur fruitée et sucrée.

Et vous pouvez aussi l'utiliser pour des applications culinaires.

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Doux et acidulé à la fois, le Fruit de MONIN Ananas capture la chair tendre et le goût inimitable du fruit.

Son parfum si caractéristique ajoutera une note tropicale et fruitée à tous vos cocktails.

Ingrédients:

Sucre, ananas (purée et morceaux)

acidifiant : acide citrique, arôme naturel

conservateur : sorbate de potassium

épaississant : pectine, extrait de carthame.

Contient l'équivalent de 50,1 % d'ananas.

Données nutritionnelles pour 100 ml:

Energie (kcal/kJ) 332/1408

Matières grasses (g) 0,1

dont acides gras saturés (g) 0

Glucides (g) 81,0

dont sucres (g) 81,0

Protéines (g) 0,3

Sel (g) 0

Dilution: 1+6

Applications:

Cocktails, Culinaire, Mojitos, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades

Notes de dégustation:

Nez: d'ananas frais et sucré. Goût d'ananas sucré avec des notes de miel.

Idée cocktail: Gin Sour Ananas Orgeat

15 ml Le Fruit Ananas

10 ml Sirop d'Orgeat

40 ml gin

15 ml jus de citron

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