FRUIT DE MONIN

LE FRUIT DE MONIN PAMPLEMOUSSE RUBY 1 Litre
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LE FRUIT DE MONIN PAMPLEMOUSSE RUBY 1 Litre

13,73 €

(13,73 € / Litre)

Cette gamme " Fruit de Monin" permet de travailler la texture de vos boissons et d'y apporter à la fois une saveur fruitée et sucrée.

Et vous pouvez aussi l'utiliser pour des applications culinaires.

Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby capture l’ensemble de ses saveurs sucrées, légèrement acidulées et gorgées de jus et vous permettra de réaliser une multitude de boissons désaltérantes, avec ou sans alcool.

Twistez vos thés glacés classiques, vos cocktails Paloma ou encore vos Mojitos !

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Ingrédients:

Sucre, eau, pulpe de pamplemousse, jus concentré de pamplemousse, arôme naturel

acidifiants : acide citrique, citrate de sodium

conservateur : sorbate de potassium, concentré de carotte pourpre

épaississant : pectine.

Contient l'équivalent de 50% de pamplemousse.

Données nutritionnelles pour 100 ml:

Energie (kcal/kJ) 315/1335

Matières grasses (g) 0

dont acides gras saturés (g) 0

Glucides (g) 77,3

dont sucres (g) 77,3

Protéines (g) 0,4

Sel (g) 0,24

Dilution:1+6

Applications:

Cocktails, Cocktails sans alcool, Culinaire, Dessert drinks, Mojitos, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades, Thés glacés

Notes de dégustation:

Goût authentique, arôme naturel

Idée Cocktail: Paloma

Ingrédients:

30 ml Le Fruit de MONIN Pamplemousse Ruby

20 ml Le Concentré de MONIN Rantcho Citron Vert

40 ml de tequila

100 ml d'eau gazeuse

En décorations, une tranches de pamplemousse rose

Préparation:

Verser tous les ingrédients excepté l'eau gazeuse dans un shaker rempli de glace

Shaker et passer dans un tumbler rempli de glaçons et compléter d'eau gazeuse

Décorer et servir...

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